samedi 3 mai 2014

VIVE LE COCHON !

Patrimoine : le porc de race basque


Patrimoine : le porc de race basque - Fdesouche.com

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Il y a 7 jours - Ce contenu a été publié dans Actualité, Culture, Ecologie, En bref, Multimédia, Vidéo par Pierre 1er, et marqué avec basque, bayonne, cochon, .


Noirs et roses, les cochons Kintoa sont élevés en plein air sur les pentes de la vallée des Aldudes, à 1h30 de Bayonne. 

Le succès du jambon kintoa a sauvé cette race traditionnelle, il y a 7000 porcs aujourd’hui contre seulement 25 dans les années 80.

Journal de 13H de France 2 – 26/04/14

(fdesouche.com)


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