UN NOUVEAU PIQUE-NIQUE GEANT



Pouldreuzic :

pique-nique géant autour du pâté Hénaff

Posté par Novopress
dans France, Société
le 20 août 2010 |

20/08/2010

POULDREUZIC (NOVOpress Breizh)

– Pique-nique géant, après-demain dimanche, à Pouldreuzic (Finistère), dans le pays bigouden :

les amateurs de pâté Hénaff se sont donnés rendez-vous sur la plage de Penhors, à midi, pour y déguster leur met favori.

C’est en effet à Pouldreuzic qu’est fabriqué depuis près d’un siècle le célèbre pâté pur porc.

Et si la célèbre boite bleue est devenue au fil du temps une marque emblématique de la Bretagne, cela est dû à sa recette, jamais égalée : du porc bien sûr, et même les morceaux les plus nobles comme le jambon et les filets, et un savant mélange d’épices, qui reste un secret bien gardé de la maison.

Numéro un en France des pâtés en boîte, avec 15 % du chiffre d’affaires national, Hénaff détient grâce à ses autres produits 27% du marché national des pâtés et rillettes appertisés. Mais l’entreprise bigoudène ne se contente pas du marché français : en véritable ambassadrice de la Bretagne, elle exporte vers les cinq continents, dans 50 pays différents.

A l’origine de la manifestation de dimanche, un étudiant breton qui a eu la bonne idée, il y a quelques mois, de créer sur Facebook une page destinée à regrouper les amateurs de la petite boite ronde, dans la perspective de se réunir. Succès immédiat : 25 000 personnes, de par le monde, ont adhéré au projet !

Pour l’occasion le musée et la boutique Hénaff seront ouverts exceptionnellement dimanche, de 10h à 18h. Et, cerise sur le pâté, les acheteurs de boites familiales pourront bénéficier d’une déduction de 30%.

Baguettes, pâté accompagné de vin ou de cidre : le pique-nique se veut familial et bon enfant.« Vous vous engagez à respecter le lieu et à laisser la plage en partant aussi propre qu’elle l’était en arrivant.», ont précisé les organisateurs.

On souhaite que des esprits chagrins ne voient pas dans ce pique-nique une manifestation d’exclusion susceptible de porter atteinte à l’ordre public :

se réunir pour consommer du porc, et en plein ramadan…

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